Kanan Tulum
Auf den ersten Blick mag die Bar des Kanan in Tulum, Mexiko, von der Straße aus unscheinbar wirken, denn sie fügt sich in die anderen dschungelartigen Außenanlagen der Hotelzone ein.
Trotz des auffälligen Eingangs sieht es in Tulum aus wie jede andere mit Bambus gedeckte Bar, in der man inmitten des Dschungels entspannen und einen Drink nehmen kann. Deshalb zögerten wir, als ein Mitarbeiter des Kanan-Hotels uns einlud, nach oben zu kommen und mindestens 150 USD pro Person auszugeben.
In Tulum gibt es viele schöne Plätze, an denen man ein Bier oder einen Drink trinken und den Sonnenuntergang beobachten kann. Lohnt es sich wirklich, 300 USD auszugeben, nur um diese eine Bar zu sehen?
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Der Gastgeber versicherte uns, dass das Kanan’s Rooftop ein absolutes Muss sei, und nachdem wir uns die Speisekarte angesehen hatten, beschlossen wir, es uns anzusehen. Wir navigierten durch ein Labyrinth von Bambuserhöhungen und die Decke öffnete sich allmählich. Wir wurden von einem atemberaubendenRestaurant in den Bäumen, umgeben von dichtem Dschungel, begrüßt.
Nachdem wir uns von unserer anfänglichen Ehrfurcht erholt hatten, kamen wir zu dem Schluss, dass sich die malerische Aussicht gelohnt hatte, auch wenn wir nur den erforderlichen Mindestbetrag ausgaben. Dann wurden wir zu unserem Tisch geführt, wo wir das ferne Rauschen der Meereswellen hören und den allmählichen Sonnenuntergang hinter den Wolken beobachten konnten. Plötzlich tauchte ein Geiger auf und begann zu spielen, was den Moment in ein magisches, unvergessliches Erlebnis verwandelte. Wir waren vom Duft der tropischen Blätter umgeben und sonnten uns im warmen Schein des Sonnenuntergangs, während die Musik die Luft erfüllte.
Während ich meinen Gurken-G&T genoss, dachte ich darüber nach, ob dieser Moment durch irgendetwas übertroffen werden könnte. Es stellte sich heraus, dass es etwas Besseres gab.
Das Essen war köstlich und hat sehr gut geschmeckt. Wir bestellten Schweinebauch, würzigen Thunfisch und Jalapeno-Sushi-Rolle und gegrillte Garnelen. Alle Gerichte waren perfekt zubereitet und wir können sie unseren Lesern wärmstens empfehlen.
Der Service und die Lieferung der Gerichte waren ausgezeichnet, und der Kellner ging sehr gut auf unsere Diätwünsche ein. Wenn nötig, machten sie gute Vorschläge für Ersatzprodukte. Die Vorspeisen und der Hauptgang waren so köstlich, dass wir nicht widerstehen konnten, ein Dessert zu bestellen. Wir beschlossen, uns eine Crème brulee zu teilen, die perfekt war. Die Oberseite war leicht verkohlt und mit einer zarten Karamellschicht überzogen, während der Pudding weich und cremig war. Wir gingen zufrieden und glücklich nach Hause und planen bereits unseren nächsten Besuch.
Das Kanan Maya-Dschungelnest und die Bar auf dem Dach sind ein absolut außergewöhnliches Erlebnis und sollten bei einem Besuch in Tulum nicht verpasst werden. Bitte beachten Sie, dass ein Mindestumsatz von 150 $ pro Person erforderlich ist.
Der Ort eignet sich hervorragend für Paare, die einen besonderen Anlass wie eine Verlobung oder ein Jubiläum feiern möchten. Es ist auch ein großartiger Ort für ein intimes Abendessen.
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