Die besten authentischen mexikanischen Biermarken - Leitfaden 2023
Inhaltsübersicht
Planen Sie eine Reise nach Mexiko und möchten Sie einige der besten Biermarken Mexikos probieren? Oder vielleicht sind Sie zu Hause und möchten eines der kühleren und erfrischenden mexikanischen Biere genießen. Wir sind Bierliebhaber und haben Mexiko in den letzten 10 Jahren besucht, und hier ist unsere Liste der besten mexikanischen Biere.
Geschichte der mexikanischen Biermarken
Die mexikanische Bierindustrie hat eine sehr lange Geschichte, die bis in die spanische Kolonialzeit und die ersten Eroberer zurückreicht. Heute ist Mexiko eines der größten bierproduzierenden Länder der Welt und verfügt über einige der besten und erfolgreichsten Bierunternehmen. Mexikanische Biere sind wegen ihrer einzigartigen Aromen, ihrer vielfältigen Geschmacksprofile und ihrer Vielfalt an Bierstilen beliebt.
Lesen Sie weiter, um die 15 besten mexikanischen Biere zu finden, von denen jedes seinen eigenen Geschmack und Charakter hat. Die Vielfalt der Geschmacksrichtungen und Texturen der mexikanischen Biere ist außergewöhnlich – von spritzigen mexikanischen Lagerbieren bis hin zu cremigen Amber Ales. Hier sind unsere bevorzugten mexikanischen Bierhersteller, und wir sind sicher, dass Sie mehr als nur ein paar finden werden, die Ihnen definitiv Freude bereiten werden; Prost … oder “Salud!”!
Pacifico
1 . Pacifico – Cervecería del Pacífico, Mazatlán –
Pacifico ist ein weiches und leicht zu trinkendes, knackiges Pale Lage mit milden und leicht süßen Malz- und milden Hopfenaromen. Pacifico blickt auf eine lange Geschichte des Bierbrauens zurück, die bis ins Jahr 1900 in der Pazifikküstenstadt Mazatlán zurückreicht, und ist natürlich nach dem Pazifischen Ozean benannt.
Es ist unser liebstes mexikanisches Bier, weil es so erfrischend ist und am besten zu Meeresfrüchten und mexikanischer Küche wie Tacos und Burritos passt, denn der frische und erfrischende Geschmack von PAcifico ergänzt perfekt die kräftigen Gewürze und intensiven Aromen der mexikanischen Küche.
Pacifico ist zweifellos das perfekte Bier für einen heißen Strandtag oder ein intensives Outdoor-Abenteuer. Pacifico gibt Ihnen das Gefühl, im Urlaub zu sein, auch wenn Sie nur in Ihrem bescheidenen Garten sind.
Bierbrauerei: Cervecería del Pacífico
Region: Mazatlan
Farbe: Hellgold
Geschmack: Mild und knackig, leichter Geschmack mit einem subtilen hopfigen Abgang.
Am besten genossen: Ein leicht zu trinkendes Bier, ideal für ein zwangloses Beisammensein, das in einem gekühlten Glas serviert wird, um seinen erfrischenden Geschmack zu unterstreichen.
Die besten Biere in Mexiko: Modelo Especial
2. Modelo Especial
Modelo Especial ist ein weiteres berühmtes Bier. Es ist ein mittelkräftiges bernsteinfarbenes Lagerbier mit einem leicht süßen und weichen Malzgeschmack und einem milden, aber leicht bitteren Hopfenabgang. Modelo Especial ist ein Grundnahrungsmittel der authentischen mexikanischen Kultur.
Es wurde erstmals 1925 gebraut und passt am besten zur mexikanischen Küche, da sein weicher, erfrischender und ausgewogener Geschmack die einzigartigen und intensiven mexikanischen Gewürze und Aromen unterstreicht. Modelo Especial ist ein weltweit sehr beliebtes Bier und ein Grundnahrungsmittel auf jeder mexikanischen Party. Es ist ein Publikumsliebling und das perfekte Bier, um mit Freunden eine gute Zeit zu verbringen.
Geschmack: Weich und ausgewogen, mit Noten von geröstetem Malz, Hopfen und einem leicht bitteren Abgang.
Am besten genossen: Leichtes Bier ist ideal für ein zwangloses Beisammensein oder als Begleitung zu mexikanischer Küche.
Corona Extra
3. Corona Extra
Corona Extra ist ein erfrischendes Light Lager, knackig. Mit einem leicht süßen Malzgeschmack, einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem milden Hopfenabgang. Dies ist ein weiterer Bierklassiker mit einer reichen Geschichte, denn es wurde erstmals 1925 eingeführt und ist seitdem ein fester Bestandteil der mexikanischen Kultur, der oft mit Entspannung, Erholung und Urlaub assoziiert wird.
Wir empfehlen Ihnen, Ihr Corona Extra mit einer (inzwischen klassischen) Limettenscheibe oder Limettensaft in einem gekühlten Glas zu genießen, am besten direkt neben dem türkisfarbenen Wasser der Karibik. Corona Extra ist eines der meistverkauften Biere der Welt. Das verdankt es seinem unverwechselbaren Aroma, seinem Geschmack und natürlich dem Marketing und der Werbung, die Cornona Exta zu einer kulturellen Ikone gemacht haben.
Corona Extra ist das mexikanische Bier schlechthin und der perfekte erfrischende Begleiter für einen heißen und sonnigen Tag am Strand oder zu einer Margarita unter Strandbesuchern und Margarita-Trinkern gleichermaßen.
Brauerei: Grupo Modelo
Region: Mexiko-Stadt
Farbe: Hellgold
Geschmack: Sauber und erfrischend, mit einem knackigen Geschmack und einem Hauch von Gerste und Hopfen.
Am besten genossen: Leichtes Bier, perfekt für einen warmen Tag, serviert in einem gekühlten Glas mit einer Limettenscheibe oder Limettensaft, um die Aromen zu betonen.
Tecate
4. Tecate
Tecate ist ein leichtes helles Lagerbier mit einer leicht goldenen Farbe. Es ist knackig und erfrischend mit einem leicht bitteren Hopfenabgang. Tecate, das heute in der ganzen Welt bekannt ist, wurde erstmals 1944 von der Brauerei Cuauhtémoc Moctezuma eingeführt, die inzwischen von Heineken, Mexiko, übernommen wurde.
Das Bier ist nach der Stadt Tecate in Baja, Kalifornien, Mexiko, benannt. Tecate ist ein einfaches, aber sehr einzigartiges und befriedigendes Bier…, wie ein treuer Freund, der einen nie im Stich lässt.
Bierbrauerei: Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma
Region: Tecate
Farbe: Hellgold
Geschmack: Knackig und erfrischend, mit einem leicht bitteren Abgang.
Am besten genossen: Am besten in einem gekühlten Glas, an einem heißen Tag oder bei einem zwanglosen Beisammensein
Beste Biere in Mexiko : Sol
5. Sol – Monterrey
Sol ist ein helles Lagerbier, knackig und erfrischend, mit einem leicht süßen Malzgeschmack und einem leicht bitteren, aber milden Hopfenabgang. Sol ist eines der ältesten mexikanischen Biere, denn es wurde erstmals 1899 gebraut.
Sein Name bedeutet “Sonne” auf Spanisch, und als solches ist dieses Bier am besten als erfrischendes Getränk an einem heißen und feuchten mexikanischen Sommertag zu genießen, und sein knackiger und erfrischender Geschmack passt am besten zu den kräftigen Gewürzen der mexikanischen Küche. Sol ist das perfekte Bier für alle, die die Dinge einfach halten und die einfachen Dinge des Lebens genießen wollen.
Bierbrauerei: Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma
Region: Monterrey, Nuevo León
Farbe: Hellgold
Geschmack: Knackig und erfrischend, mit einem leicht süßen Abgang.
Am besten genossen: Am besten in einem gekühlten Glas, an einem heißen Tag oder bei einem zwanglosen Beisammensein genießen.
Bestes Bier in Mexiko : Dos Equis
6. Dos Equis XX
Dos Equis ist ein bernsteinfarbenes Lagerbier mit mittlerem Körper, einem knackigen, weichen und leicht süßen Malzgeschmack und einem milden, leicht bitteren Hopfenabgang. Dos Equis hat eine lange Geschichte, denn es wurde erstmals 1897 in Monterrey, Mexiko, gebraut.
Er ist nach den zwei X” auf dem Etikett benannt, die wiederum die Tagundnachtgleiche darstellen. Dos Equis ist ein sehr erfrischendes Bier, das man an einem sehr heißen Tag am besten gekühlt genießt. Außerdem passt er mit seinem knackigen, aber dennoch weichen und ausgewogenen Geschmack perfekt zu mexikanischem Essen. Dos Equis XX ist ein authentisches und klassisches mexikanisches Bier, das Sie sicher genießen werden. Er eignet sich perfekt für Partys oder einen zwanglosen Drink an der Bar.
Brauerei: Heineken México
Region: Monterrey, Nuevo León
Farbe: Bernstein
Geschmack: Reichhaltig und malzig, mit Noten von Karamell, Hopfen und einem leicht bitteren Abgang.
Am besten genossen: Perfekt für einen entspannten Abend oder als Beilage zur mexikanischen Küche.
Negra Modelo
7. Negra Modelo
Negra Modelo ist ein dunkles Lagerbier mit mittlerem Körper, weichem, aber reichem Malzgeschmack und einem leicht bitteren Hopfenabgang. Die Negra Modelo stammt aus dem Jahr 1926 und ist eine Variante ihrer berühmten Schwester, der Modelo Especial.
Dies ist ein dunkles Bier für diejenigen, die etwas mehr Tiefe in ihren Getränken mögen, denn sein reichhaltiger Geschmack und seine weiche Textur heben es von allen Bieren auf dieser Liste ab. Negra Modelo ist wie ein besonderer Leckerbissen für den geheimnisvollen und doch charmanten Partygast, den jeder kennenlernen möchte. Er passt gut zur mexikanischen Küche und insbesondere zu würzigen Gerichten.
Brauerei: Grupo Modelo
Farbe: Dunkler Bernstein
Geschmack: Weich und reichhaltig, mit Noten von Schokolade, Karamell und einem Hauch von Hopfen.
Am besten genossen: Dieses dunkle Bier genießt man am besten in einem gekühlten Glas, gepaart mit mexikanischer Küche oder an einem entspannten Abend.
Bestes Bier in Mexiko: Bohemia Bier. Eines der ungewöhnlichsten Biere Mexikos – ideal für Bierkenner
8. Böhmen – Monterrey –
Bohemia ist ein vollmundiges Lagerbier nach Wiener Art mit einem reichen Malzgeschmack und einem leicht bitteren Hopfenabgang. Die Geschichte von Bohemia geht auf das Jahr 1905 zurück, als es zum ersten Mal gebraut wurde, und hat seinen Namen von der böhmischen Region der Tschechischen Republik, die für ihre Brautradition bekannt ist.
Bohemia ist ein Bierfür den Bierkenner, der die komplizierteren Geschmacksrichtungen zu schätzen weiß, und wird am besten als besonderer Genuss genossen. Das ist der Becher, den du zu einer Party mitbringst, wenn du auffallen willst und die Leute dich danach fragen sollen.
Bierbrauerei: Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma
Region: Monterrey, Nuevo León
Farbe: Bernstein
Geschmack: Vollmundig, mit Noten von geröstetem Malz, Karamell und einem leicht bitteren Abgang.
Am besten genossen: Perfekt für einen besonderen Anlass oder zu mexikanischer Küche. Großartig für Bierkenner
Montejo Bier
9. Montejo
Montejo ist ein knackiges und erfrischendes helles mexikanisches Lagerbier mit einem leicht süßen Malzgeschmack und einem milden Hopfenabgang. Die Geschichte von Montejo reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück. Das Bier verdankt seinen Namen dem mexikanischen Maler und Bildhauer Joaquín de Montejo. Montejo ist kein durchschnittliches Freizeitbier.
Es ist jedoch ein ideales Bier für alle, die gerne neue Biere entdecken, und es ist perfekt für alle, die immer auf der Suche nach einem neuen Geschmacksabenteuer sind. Wir lieben dieses Bier. Er ist eines unserer bevorzugten erfrischenden alkoholischen Getränke an warmen Tagen und passt sehr gut zur mexikanischen Küche.
Brauerei: Grupo Modelo
Farbe: Hellgold
Geschmack: Knackig und erfrischend, mit einem leicht hopfigen Abgang.
Am besten genossen: Ideal für einen heißen Tag, serviert in einem gekühlten Glas für maximale Erfrischung.
Bestes Bier in Mexiko : Indio
10. Indio
Indio ist ein bernsteinfarbenes Lagerbier mit mittlerem Körper, das sich durch einen weichen Malzgeschmack und einen leicht bitteren Hopfenabgang auszeichnet. Indio ist ein klassisches mexikanisches Bier und eines der ältesten Biere Mexikos, denn es wurde bereits Ende 1890 gebraut und ist nach den indigenen Völkern Mexikos benannt.
Indio ist perfekt für einen heißen Tag am Strand oder ein authentisches, würziges mexikanisches Abendessen. Dieses Bier ist der erfahrene Freund auf der Party, der schon alles gesehen hat und immer noch weiß, wie man eine gute Zeit hat.
Farbe: Dunkler Bernstein
Geschmack: Vollmundig, mit Noten von geröstetem Malz, Karamell und einem leicht bitteren Abgang.
Am besten genossen: Perfekt für einen entspannten Abend oder als Begleitung zu mexikanischer Küche.
Victoria Bier
11. Victoria
Victoria ist ein Lagerbier nach Wiener Art, ein vollmundiges Bier mit einem weichen, aber reichen Malzgeschmack und einem leicht bitteren Hopfenabgang. Er wurde erstmals 1865 gebraut und verdankt seinen Namen dem Sieg der Mexikaner über die französische Armee in der Schlacht von Puebla.
Am besten schmeckt er als besonderer Genuss und passt gut zur mexikanischen Küche. Das Victoria-Bier ist wie der Geschichtenerzähler auf der Party, der immer bereit ist, Sie mit alten Geschichten zu begeistern.
Brauerei: Grupo Modelo
Region: Mexiko-Stadt
Farbe: Bernstein
Geschmack: Vollmundig, mit Noten von geröstetem Malz, Karamell und einem leicht bitteren Abgang.
Am besten genossen: Am besten in einem gekühlten Glas, gepaart mit mexikanischer Küche, oder während eines entspannten Abends.
Beste Carta Blanca
12. Carta Blanca – Monterrey –
Carta Blanca ist ein knackiges und erfrischendes helles mexikanisches Lagerbier mit einem leicht süßen Malzgeschmack und einem milden Hopfenabgang. Carta Blanca (“weiße Karte”) verdankt ihren Namen dem weißen Kartonetikett auf der Bierflasche. Er wurde erstmals Anfang des 20. Jahrhunderts gebraut und wird am besten als erfrischendes Getränk an einem heißen mexikanischen Tag genossen.
Region: Monterrey, Nuevo León
Farbe: Hellgold
Geschmack: Knackig und erfrischend, mit einem leicht hopfigen Abgang.
Am besten genossen: Ideal für heiße Tage, serviert in einem gekühlten Glas, um den klaren und erfrischenden Geschmack zu unterstreichen.
13. XX Lager – Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, Monterrey –
XX Lager ist ein knackiges und erfrischendes helles mexikanisches Lagerbier mit mittlerem Körper, weichem Malzgeschmack und einem leicht bitteren Hopfenabgang. XX Lager ist eine Variante des berühmten Dos Equis und wurde erstmals zu Beginn des 20. Hervorragend geeignet als Erfrischungsgetränk oder als Begleiter für würzige mexikanische Tacos. XX Lager ist ein Bier, mit dem man ab und zu etwas Neues ausprobieren kann.
Brauerei: Heineken México
Region: Monterrey, Nuevo León
Farbe: Bernstein
Geschmack: Reichhaltig und malzig, mit Noten von Karamell, Hopfen und einem leicht bitteren Abgang.
Am besten genossen: Ideal für einen entspannten Abend oder als Beilage zu mexikanischer Küche wie Tacos.
Überlegene
14. Übergeordnet – Monterrey –
Superior ist ein knackiges und erfrischendes helles Lagerbier mit einem leicht süßen Malzgeschmack und einem milden Hopfenabgang. Das erste Superior Pint wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts gebraut, und ja… Sie haben richtig geraten… es hat seinen Namen von seiner überlegenen Qualität. Ein großartiges Bier, das man am Strand oder zu würzigen Speisen genießen kann.
Region: Monterrey, Nuevo León
Farbe: Hellgold
Geschmack: Süß und knackig, mit einer milden Hopfennote.
Am besten genossen: Perfekt für einen heißen Tag oder ein zwangloses Beisammensein, serviert in einem gekühlten Glas, um seinen erfrischenden Geschmack zu unterstreichen.
Noche Buena – eines der besten dunklen Biere in Mexiko
15. Noche Buena – Grupo Modelo, Mexiko-Stadt –
Noche Buena ist ein reichhaltiges und malziges Amber Lager mit mittlerem Körper, weichem Malzgeschmack und leicht bitterem Hopfenabgang mit einem Hauch von Gewürzen. Der Anfang des 20. Jahrhunderts gebraute Noche Buena verdankt seinen Namen dem mexikanischen Fest am Heiligen Abend. Dieses Bier ist das perfekte Bier für die Weihnachtszeit und passt gut zu würzigen Speisen.
Brauerei: Grupo Modelo
Region: Mexiko-Stadt
Geschmack: Reichhaltig und malzig, mit einem Hauch von Gewürzen.
Am besten genossen: Perfekt für eine Feier und mexikanisches Essen.
Unterm Strich
Die besten Bierhersteller Mexikos bieten eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und Variationen, die sowohl dem Gelegenheitstrinker als auch dem anspruchsvolleren Gaumen schmeicheln. Diese 15 Marken repräsentieren nur einen Bruchteil dessen, was Mexiko mit seiner reichen Geschichte der Bierherstellung und des Biervertriebs zu bieten hat.
FAQs
Was macht mexikanisches Bier anders?
Mexikanische Biere zeichnen sich durch ihre besondere Mischung aus Mais, Gerste und Kräutern aus. Auch wenn es vielen wie ein gewöhnliches Bier vorkommen mag, wird ein Schluck einen subtilen, aber bemerkenswerten Geschmack offenbaren, der einzigartig ist! Und das Beste daran ist, dass mexikanische Biere in der Regel keine fruchtigen Ester enthalten, was sie zu echten Spitzenprodukten macht.
Warum schmecken die meisten mexikanischen Biere europäisch?
Mitte des 19. Jahrhunderts erlebte das Bierbrauen in Mexiko vor allem durch den Zustrom deutscher Einwanderer einen Aufschwung. Folglich suchten viele dieser deutschen Auswanderer nach Bieren, die an ihre deutsche Heimat erinnerten. Die überwiegende Mehrheit der Biere in Mexiko sind entweder Lagerbiere, helle Biere nach Wiener Art oder Pilsner, dunkle Bierewie einige Münchner dunkle Biere. Im Jahr 1918 gab es in Mexiko bereits 36 Brauereien, die Lagerbier nach Wiener Art herstellten.
Wie viele mexikanische Biersorten gibt es?
Die mexikanischen Biere, die für ihre Komplexität bekannt sind, erfreuen sich weltweit einer großen Beliebtheit. Tatsächlich ist mexikanisches Bier zu einem der wichtigsten Exportgüter Mexikos geworden. Die überwiegende Mehrheit der Biere sind mexikanische Lagerbiere und machen zusammen mit Pilsnern, hellen und dunklen Wiener Bieren sowie dunklen Münchner Lagerbieren rund 90 % der Bierproduktion aus. Die Zahl der Kleinbrauereien, die Craft-Bier herstellen, hat in den letzten zehn Jahren stetig zugenommen, so dass eine kleine Auswahl an anderen Sorten wie IPAs und andere Craft-Biere in begrenzten Mengen hergestellt werden.
Grupo Modelo und FEMSA sind die beiden größten Bierhersteller, die zusammen fast 85 % der gesamten mexikanischen Bierproduktion ausmachen!
Welches ist das meistverkaufte Bier in Mexiko?
Corona ist das meistverkaufte mexikanische Bier. Corona ist außerdem das zweitmeistverkaufte Bier in den Vereinigten Staaten. Die Marke Corona wird mit fast sechs Milliarden US-Dollar bewertet und liegt damit nur knapp vor Victoria, die mit vier Milliarden US-Dollar knapp dahinter liegt.
Gibt es in Mexiko ein Nationalbier?
In der Vergangenheit waren die großen mexikanischen Bierbrauereien im Besitz der Regierung. Heutzutage sind sie im Besitz großer Unternehmen. Es stimmt zwar, dass Corona als Mexikos “Nationalbier” bezeichnet wird, aber diese Bezeichnung ist nicht offiziell anerkannt.
Wie unterscheidet sich mexikanisches Bier von anderen Bieren?
Die meisten mexikanischen Biere sind Lagerbiere nach Wiener Art. Und während dieser Bierstil in Österreich nicht mehr gebraut wird, ist er in Mexiko zu einem beliebten Gebräu geworden, wobei Marken wie Negra Modelo (dunkles Bier nach Wiener Art) und Dos Equis Ambar Especial den Weg weisen.
Welches Bier trinken die Einheimischen in Mexiko?
Zu den beliebtesten mexikanischen Bieren in Mexiko gehören Tecate, Corona Extra, Modelo Especial, Pacifico und Victoria . Diese mexikanischen Biere werden zwar alle in Massenproduktion hergestellt, sind aber dennoch authentisch und bei den Mexikanern sehr beliebt.
Was ist besser: Modelo oder Pacifico?
Pacifico ist ein schmackhafteres und anspruchsvolleres Bier, das sich durch seinen unglaublichen Geschmack und seine Textur weit von der Konkurrenz abhebt. Es ist genauso erfrischend wie Modelo Especial, aber mit zusätzlicher Komplexität durch eine raffinierte, subtile Bitterkeit, die seinen Geschmack wirklich abrundet. Pacifico erhält die höchste Auszeichnung für diese einzigartige Balance von Geschmack und Erfrischung!
Was ist ein echtes mexikanisches Bier?
Sol. Das “Original Mexican Beer” Sol ist von der Sonne inspiriert und entführt Sie mit jedem Schluck an einen Ort der Entspannung. Mit seinem leichten Geschmack und dem niedrigen Alkoholgehalt war es noch nie so einfach, sich an lauen Sommertagen zurückzulehnen – machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie nur einen trinken, denn diese Drinks eignen sich aufgrund ihres erfrischenden Geschmacks mit einemHauch Limettensaft perfekt für den ganzen Tag. Corona ist unser Favorit für das kultigste mexikanische Bier aller in Mexiko verkauften Biere.
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