Cerveza Santorini - Guía 2023

Descubrir las cervezas de Santorini

En los últimos años, Santorini se ha convertido en el hogar de una floreciente escena cervecera artesanal, con tres microcervecerías que han dejado su huella en el paisaje culinario de la isla. Estas microcervecerías se están ganando rápidamente una reputación por sus cervezas de autor, que ofrecen un sabor único y sabroso que no se encuentra en ningún otro sitio.

La cerveza Volkan Blue Monkey y la Donkey Beer, en particular, han ganado una inmensa popularidad entre locales y visitantes. Estas cervezas son un testimonio del rico patrimonio cultural de la isla, así como de su compromiso con la innovación y la excelencia en alimentos y bebidas.

En este artículo, nos adentraremos en el mundo de las microcervecerías de Santorini y exploraremos qué hace que sus cervezas sean tan especiales.

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Cervecería Santorini

Ninguna lista de microcervecerías griegas estaría completa sin mencionar la famosa cerveza Donkey de Santorini Brewing Company.

Esta cervecería produce una gama de cervezas fermentadas, cada una de ellas elaborada a la perfección sin filtrar, pasteurizar ni añadir conservantes. Pruebe su clásica cerveza oscura Red Donkey o su Crazy Donkey, la primera IPA creada en Grecia.

Y no te pierdas sus otras cervezas para calmar la sed, como la White Donkey Weiss, la refrescante Lazy Ass, la Slow Donkey madurada en barricas de vino Assyrtiko y su última incorporación, la Blue Donkey Blonde Saison. Puede visitar la microcervecería cercana a la playa de Kamari, que se ha convertido en uno de los destinos más populares de Grecia por sus cervezas únicas y su práctica ubicación. Lo mejor de todo es que la visita es gratuita. Sólo tiene que ponerse en contacto con ellos con antelación para concertar la visita.

Cerveza Volcan

A continuación, pruebe la cerveza Volkan, una extraordinaria microcervecería artesanal también de Santorini. Esta cerveza se elabora exclusivamente con ingredientes griegos, incluida miel de uva local añadida al final de la cocción, así como hojas de cidra y agua mineral filtrada a través de lava volcánica.

El resultado es una cerveza rubia como ninguna otra, con una impresionante selección de cervezas, como la Volkan Blonde de estilo pilsner, la oscura Dunkel conocida como Volkan Black, la exótica cerveza de trigo Volkan Grey y la clásica cerveza rubia Volkan White.

Cervecería Ftelos

La cervecería FTELOS, que toma su nombre del término local para “cresta”, es un ambiente acogedor que ofrece una experiencia cervecera y cultural extraordinaria. Esta casa de 4.800 m2 meter space en Karterados, Santorini, ofrece una experiencia cervecera y gastronómica sin igual, con un restaurante temático de la cerveza con varios bares de tapas, así como un restaurante en la azotea con vistas espectaculares de Santorini.

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Durante su visita, podrá participar en un recorrido didáctico por las instalaciones, realizar catas de cerveza y comidas, contemplar obras de arte de exposiciones dinámicas o pasear por el fragante jardín bioclimático. La cervecería FTELOS es el lugar perfecto para los aficionados a la cerveza que quieran disfrutar de una experiencia memorable, e incluso fueron reconocidos con el Premio Nutrición 2021 a la cervecería más innovadora.