Santorini es un destino asombroso, apreciado por viajeros de todo el mundo. Con sus clásicos edificios blancos, sus aguas cristalinas y sus pintorescas puestas de sol -por no hablar de la deliciosa cocina local, los exquisitos vinos y la acogedora población local-, es fácil entender por qué esta isla se ha hecho tan querida. Oficialmente conocida como Thira (o Thera), Santorini obtuvo su nombre actual del Imperio Latino en el siglo XIII; una contracción de Santa Irini que significa “Santa Irene”.
Hace siglos, la isla de Thera experimentó una erupción volcánica trascendental. Este acontecimiento tuvo lugar durante el cenit de la civilización minoica -ahora conocido como Erupción minoica o Erupción de Thera- y desde entonces se ha convertido en una de las erupciones más recordadas de la historia.
Pero aparte de sus efectos catastróficos sobre las civilizaciones antiguas, este suceso en particular dio lugar a muchas historias mitológicas, como la referencia literaria que Platón hizo de la Atlántida en sus célebres escritos. Además de ser mencionada en la mitología griega, esta monumental explosión volcánica dejó impresiones duraderas en innumerables partes de nuestro mundo actual, dejando tras de sí notables relatos que siguen vivos a través de los tiempos.
Desde la caldera volcánica y las playas, hasta la singular topografía del terreno de Santorini; esta impresionante isla ofrece un sinfín de experiencias. A ello hay que añadir su deliciosa selección de frutas, verduras y vinos, todos ellos con sabores exclusivos de Santorini.
Aquí están las 11 mejores cosas que hacer en Santorini, clasificadas sin ningún orden en particular porque, seamos realistas, todas son increíbles:
1. Visita la famosa caldera de la isla
Las mejores cosas que hacer en Santorini: Vista de Nea Kameni.
Visitar la emblemática caldera debería ser una de las prioridades de su viaje a Santorini. El famoso volcán activo de la isla puede verse en la isla de Nea Kameni, un islote situado en medio de la impresionante caldera. Tiene la oportunidad de dar un paseo en barco alrededor de esta pequeña masa de tierra y ser testigo de su agua marina amarillenta que se origina en aguas termales donde se libera azufre bajo el mar, ¡todo ello en 20 minutos! Un cráter de 450 pies espera a quienes alcancen su cima para disfrutar de unas vistas incomparables. A medida que avance por el sendero, no pierda de vista los humeantes respiraderos de azufre.
Permanezca en el sendero y tenga cuidado a cada paso para garantizar un viaje seguro y disfrutar al máximo de la belleza de la naturaleza. Para sacar más partido a esta excursión, recomendamos llevar calcetines altos combinados con zapatillas de correr. Antes de continuar su ruta, tómese su tiempo para detenerse a la vista de la isla volcánica. Y eso no es todo: ¡dése un relajante paseo por su caldera antes de hacer fotos dignas de Instagram!
2. Recorrer la isla en barco
Lo mejor que hacer en Santorini: Paseo en barco por Caldera.
Embarcarse en una cautivadora excursión en barco por la fascinante caldera de Santorini debería encabezar su lista de actividades a realizar. Se deleitará recorriendo impresionantes cuevas, exquisitas playas de arena negra y roja y el pintoresco volcán que las rodea. Sumérjase en una experiencia inolvidable con los fuertes vientos del mar Egeo que le harán sentir como si el mismísimo Ulusses navegara por él. Lo más sorprendente de este viaje es que, a 4.000 metros bajo el nivel del mar, no dejará de asombrarse en ningún momento. Para disfrutar al máximo de Santorini, ¿por qué no combinarlo con un magnífico crucero? Preferimos reservar nuestras excursiones en barco con GetYourGuide cada vez que visitamos Santorini. Hay muchas opciones de excursiones en barco y puede reservar las mejores excursiones en barco en Santorini desde GetYourGuide.
Para los que dispongan de tiempo, hay una gran cantidad de islas griegas cercanas como Ios, Folegandros y Anafi u otras islas griegas que merece la pena explorar. O si le apetece una aventura, visite la isla de Thirassia, ¡diversión garantizada bajo el sol! Siempre existe la opción de hacer un crucero al atardecer. Pero no olvide la crema solar: al fin y al cabo, pasará mucho tiempo a bordo.
3. Explorar los yacimientos arqueológicos
Las mejores cosas que hacer en Santorini: Yacimiento arqueológico de Akrotiri
Viaje atrás en el tiempo y explore las impresionantes ruinas de Akrotiri, un pueblo minoico de la Edad de Bronce sepultado por las cenizas de la erupción volcánica de Santorini que se remonta al siglo XVI a.C. Se trata de uno de los asentamientos más antiguos de Grecia, que permanece intacto hasta nuestros días. La arquitectura y los frescos le maravillarán -puede que incluso le recuerden a Pompeya- y le dejarán una experiencia inolvidable que sólo la historia puede proporcionar.
La antigua Thera es un yacimiento arqueológico del siglo IX a.C. que fue la capital de esta isla griega. La antigua ciudad que encontrará aquí es fascinante y le dejará sin aliento. Para una exploración óptima, no olvide llevar calzado cómodo y agua suficiente: es una subida cuesta arriba, pero confíe en nosotros cuando le decimos que las vistas de la cima merecen la pena.
4. Visitar las numerosas y hermosas playas de la isla
Las mejores cosas que hacer en Santorini: Playa Roja
Santorini ofrece una selección única de resplandecientes playas volcánicas, desde Perivolos y la playa de Perissa, de arena negra oscura, hasta la surrealista Playa Roja y la playa de Vlychada. Disfrute de hermosas puestas de sol en los animados chiringuitos de Perissa, o trasládese a un universo alternativo admirando las profundas tonalidades rojas de la roca volcánica triturada que adornan la Playa Roja. Sea cual sea su preferencia, Santorini tiene algo para todos los gustos. Visitar la playa de Kamari, con sus numerosos restaurantes y su ambiente único, es una obligación. Pero mi favorita personal es la playa Roja y visitarla es una de las cosas increíbles que hacer en Santorini. Sin embargo, la arena volcánica negra y la roca pueden ser calurosas en verano, así que asegúrese de protegerse los pies. No olvide traer también sus bañadores y toallas; se recomienda venir preparado antes de disfrutar de este magnífico destino.
5. Ir de excursión
Santorini es el paraíso de los excursionistas. Tanto si desea un paseo tranquilo como una caminata intensa, este hermoso lugar tiene algo que ofrecer. Coge una botella de agua y un sombrero y recorre las rutas de senderismo; mi paseo favorito es el que va de Fira a Oia, ¡es impresionante! Obtendrá impresionantes vistas de escarpados acantilados junto con pintorescas escenas de edificios encalados en Imerovigli, Fira y Oia repartidos por ellos. La ruta de senderismo es de 10 km y puede durar hasta 2 horas, pero merece la pena, sobre todo si tiene un dron a mano, ya que los fuertes vientos son habituales en verano en las islas Cícladas.
6. Visita los numerosos pueblos tradicionales de la isla
Explore las preciosas localidades de Oia, Firostefani e Imerovigli, con sus sinuosos caminos, callejuelas empedradas y escaleras. Perderse en un laberinto de callejuelas es la mitad de la diversión. O si le da miedo perderse por su cuenta, tome una pequeña excursión en grupo que hay por todo Santorini y que puede mostrarle lo que cada pueblo tiene que ofrecer. Te sentirás inspirado para mudarte a uno al instante y vivir como un lugareño.
Capte los pintorescos edificios encalados y las iglesias de cúpulas azules, que son un sello distintivo de Santorini. No olvide visitar Emporio, un pueblo tradicional milenario que sin duda quedará grabado en su memoria.
7.Ver la puesta de sol
Lo mejor que hacer en Santorini: Puesta de sol desde el faro de Akrotiri
Las puestas de sol aquí en Santorini son sencillamente impresionantes. Oia e Imerovigli son lugares donde se puede contemplar la puesta de sol, aunque suelen estar abarrotados. Para algo más extraordinario, suba a bordo de un barco y navegue alrededor de la caldera mientras se deleita con el vino local; esto es lo que yo personalmente hago cada vez que visito Santorini. Otro lugar perfecto para admirar una inolvidable escena pintoresca al atardecer es el Faro de Akrotiri.
Dedique unas horas de su día a visitar el faro de Akrotiri. Con la cámara y el trípode a cuestas, es el lugar ideal para grabar un impresionante timelapse. No sólo disfrutará de unas vistas impresionantes de toda la isla y la caldera, sino que además será un recuerdo imborrable que nunca olvidará.
8. Visitar las bodegas de la isla
Las mejores cosas que hacer en Santorini: Finca Argiros
Si busca la experiencia vinícola perfecta, Santorini es su destino. Aquí, uvas como Assyrtiko, Athiri, Aidini y Mandilaria se unen para crear un sabor exquisito que sólo puede atribuirse al suelo volcánico de la isla y a las técnicas de protección contra el viento. Sin olvidar el Vinsanto, cuya influencia procede de Italia.
Hay numerosas bodegas por toda la isla que ofrecen visitas guiadas, algo imprescindible en cualquier visita. Así que, ¿por qué no aprovechar para degustar todos estos vinos únicos que guarda Santorini? Reserve su ruta del vino y deje que el guía le lleve en una expedición extraordinaria que permanecerá en su memoria para siempre.
9. Visitar los numerosos museos de la isla
Las mejores cosas que hacer en Santorini: Museo del Tomate
Explore el impresionante Museo de la Prehistoria de Thera, sumérjase en los fascinantes artefactos del Museo Arqueológico y conozca la rica cultura de Santorini en el Museo del Folclore. Pero no olvide hacer una parada en dos museos especiales: en primer lugar, pruebe unos deliciosos y aromáticos tomates de la propia Santorini en un museo del tomate; después, explore por qué el vino de Santorini es tan famoso con una excursión por su museo dedicado al vino. Déjese llevar durante unas horas mientras descubre más cosas sobre esta espectacular isla.
10. Tomar una vista aérea
Las mejores cosas que hacer en Santorini: Vista desde helicóptero
Santorini es famosa por sus paseos en globo aerostático, y muchos visitantes están ansiosos por experimentar la mágica vista de las islas desde un ángulo totalmente nuevo. Es imprescindible madrugar para contemplar el amanecer de Santorini y maravillarse con su belleza. Si el presupuesto no es un problema, ¿por qué no ir un paso más allá? Una excursión en helicóptero le dará más flexibilidad para explorar lugares cercanos como Mykonos o Anafi. En cualquier caso, ¡no se pierda esta oportunidad única!
11. Disfrutar de la deliciosa comida griega
Santorini es una isla volcánica, cuyo suelo y atmósfera la convierten en un paraíso ecológico para el cultivo de tomates, berenjenas y otros productos. No deje de probar los tomates cherry: ¡son divinos! Además, en Santorini hay incluso un museo totalmente dedicado a este extraordinario híbrido de fruta y verdura. La cocina griega se ha ganado su fama como una de las mejores del mundo; no se pierda experiencias culinarias como la ensalada griega (rodajas de tomate, pepino y cebolla con queso feta o sin él si es vegano) y las favas. No espere más: ¡disfrute ya de la comida tradicional griega en Santorini! La fava es un delicioso plato de puré de guisantes partidos mezclados con cebolla y aceite de oliva, un ingrediente apreciado en toda Grecia. Cuando esté en Santorini, no olvide acompañar su comida con el vino local para disfrutar de una experiencia completa. Siempre es mi pasatiempo favorito cuando visito alguna de sus impresionantes playas: deleitarme con una comida deliciosa y unas vistas espectaculares al mismo tiempo.
Conclusión
El paisaje volcánico de Santorini es un espectáculo para la vista. Con tantas atracciones y actividades asombrosas, el aburrimiento nunca tendrá la oportunidad de instalarse. No espere más: recoja sus pertenencias y reserve ese vuelo para vivir una experiencia inolvidable en esta paradisíaca isla griega.
Por desgracia, en Santorini no se puede beber agua del grifo. Lo mejor es que bebas agua embotellada. El agua del grifo sigue siendo buena para lavarse los dientes.
Santorini es famosa por su fava. Aunque pueda parecer que contiene habas, en realidad se elabora con guisantes amarillos partidos. Sin embargo, también puede darle un toque picante utilizando habas de Santorini. Estas legumbres especiales añaden un sabor único al plato y lo convierten en una comida muy especial.
La Fava de Santorini es una Denominación de Origen Protegida (DOP). Esta denominación demuestra que las alubias que se cultivan exclusivamente en esta isla, en su suelo volcánico rico en nutrientes, desde hace 3.500 años, no pueden reproducirse en ningún otro lugar para seguir recibiendo el nombre de Fava de Santorini. Estas legumbres no sólo tienen una textura aterciopelada y un sabor dulce inigualables en comparación con sus congéneres las habas, sino que además aportan beneficios únicos para la salud gracias a su terruño.
Durante la temporada baja, de septiembre a marzo, los viajeros más avispados pueden ahorrarse un dineral en hoteles e incluso beneficiarse de descuentos adicionales, ya que las aglomeraciones son prácticamente inexistentes. Aunque es posible que algunos restaurantes y tiendas cierren durante este periodo, todavía hay mucho que hacer, ¡sólo asegúrese de llevar el abrigo! Además, evitará el calor sofocante y tendrá acceso a playas únicas para disfrutar de unas vacaciones inolvidables.
Cuando la gente se imagina unas “vacaciones de verano griegas”, inmediatamente tiene en mente Oia. Aunque es muy conocida por su icónica puesta de sol, esta ciudad ofrece muchos otros elementos cautivadores: desde sus luminosas callejuelas y asombrosas vistas hasta su exquisita gastronomía y vinos, excelentes oportunidades para ir de compras y emocionantes excursiones. En concreto, Santoritori, la ciudad más impresionante de Santorini, no le decepcionará.
Con una impresionante caldera, un volcán sobrecogedor e impresionantes puestas de sol que iluminan la ilustre Playa Roja y las playas de arena negra, Santorini es sin duda uno de los lugares turísticos más extraordinarios del planeta.
El famoso vino blanco griego Assyrtiko nace en la isla de Santorini, pero se elabora en toda Grecia. Con su exquisito sabor afrutado y un toque cítrico, es un auténtico placer para el paladar.
Para mantener frescos sus edificios durante el intenso calor, los residentes emplearon técnicas de diseño tradicionales para reflejar mejor la brillante luz del sol. Para ello se pintaron todas las casas de blanco, un tono que garantizaría la máxima contención del calor en el interior de cada vivienda.
Sí, es posible. Explorar la pintoresca ruta que va de Fira a Oia es algo que no debe perderse durante su visita a Santorini: ¡es una auténtica delicia!
Santorini es un paraíso para quienes disfrutan tomando el sol, y su clima más cálido se da de junio a septiembre. El mes de agosto es especialmente caluroso, con máximas diarias de 30 grados; por el contrario, enero ofrece una media de sólo 14 grados, ideal para escapar del frío invernal con estilo.
