Bodegas de Santorini - Guía 2023

13 mejores bodegas para visitar en Santorini

Comprender la importancia de la elaboración del vino en Santorini es esencial, y le proporcionaremos datos interesantes antes de sumergirnos en nuestra lista de las 13 mejores bodegas de Santorini para visitar. Empecemos.

Algunos datos

Con una tradición vitivinícola que se remonta a hace más de 3.000 años -antes de la legendaria erupción volcánica de Santorini- no es de extrañar que explorar las bodegas y viñedos de Santorini ofrezca una experiencia cargada de historia. La composición única del suelo de esta isla volcánica proporciona un escudo protector a sus vides frente a insectos devastadores como la filoxera. Gracias a esta barrera, cuando las uvas de Europa estaban siendo diezmadas a finales del siglo XIX, las de Santorini permanecieron ilesas.

Si tiene previsto visitar Grecia, la siguiente información le será muy útil. Reservas es el sitio web con más habitaciones y villas privadas disponibles en Grecia. Más que en ningún otro sitio. DiscoverCars es la forma más fácil de elegir tu coche mientras estás en Grecia. Hay muchas opciones para cada lugar de Grecia, ya sea en el continente o en las islas. GetYourGuide tiene las mejores excursiones en barco, actividades, visitas privadas, excursiones y mucho más, ordenadas por puntuación o precio. Sólo tiene que reservar lo mejor para usted. Si busca un traslado privado, no busque más y reserve con Welcome Pickups .

Siga leyendo:

• Mykonos, Grecia
• Atenas, Grecia
• Creta, Grecia
• Halkidiki, Grecia

Santorini es famosa por sus más de cincuenta variedades de uva, entre ellas la famosa Assyrtiko blanca, ganadora de innumerables premios, y la dulce Vinsanto, que recientemente ha obtenido el estatus de Denominación de Origen Protegida. El Vinsanto, característico por sus ingredientes de uva seca y su sabor a licor, se puede degustar de muchas maneras en Santorini.

En el yacimiento arqueológico de Akrotiri se han rastreado ánforas y bodegas desde la antigüedad. Sin embargo, más allá de sus vides milenarias y de su impacto histórico en el paisaje de Santorini, existe una cultura que mueve profundamente a las gentes que recorren sus viñedos. En esta isla existe un antiguo sistema de poda por el que las uvas se forman en espirales (cestas) -que las protegen de los vientos vigorosos o la luz solar intensa, al tiempo que les permiten absorber más agua-, muy extendido en muchas partes de esta isla paradisíaca. Además, aún se conservan varias bodegas abovedadas como parte de una tradición muy apreciada para la elaboración del vino: la conocida como“canava“.

Santorini es famosa por sus bodegas, cavas y quesos y embutidos locales. Esta isla encierra de forma impresionante en sus vinos la esencia de todo lo que puede ofrecer. Cuando descorche una botella de vino de Santorini en casa, cierre los ojos y beba un sorbo: ¡se trasladará inmediatamente a este hermoso lugar! Deguste auténticos manjares griegos mientras explora los viñedos en un recorrido inolvidable lleno de experiencias únicas.

Una visita a Santorini está incompleta sin probar sus afamados vinos. Con multitud de bodegas repartidas por toda la isla, cada pocos kilómetros hay una oportunidad para sumergirse en la cultura y participar en cautivadoras visitas. Incluso si no es aficionado al vino, una cata de las añadas emblemáticas de Santorini será una experiencia inolvidable. No se pierda esta oportunidad única: explore los viñedos y deleite su paladar con los deliciosos vinos locales.

Más información:

• Los mejores complejos de todo incluido en Santorini
• Cervezas en Santorini
• Dónde alojarse en Santorini
• Mejor época para visitar Santorini

Como la isla de Santorini cuenta tanto con gente apasionada como con unas condiciones geológicas ideales, se ha hecho famosa por su estelar tradición vinícola. Estas bodegas locales forman una deliciosa ruta por la pintoresca isla, lista para ser explorada por ávidos vinófilos.

1. Bodega Venetsanos

Trascienda lo ordinario y sumérjase en una fascinante experiencia vinícola en la Bodega Venetsanos, con vistas a la impresionante caldera de Santorini desde lo alto del puerto de Athinios. Fundada por la familia Venetsanos en 1947 -convirtiéndose en la primera bodega industrial de sus costas -, esta renombrada productora lleva años creando vinos exquisitos con la intención principal de satisfacer las necesidades locales y ampliar las exportaciones. Para no perderse una de las mejores excursiones y catas de vino de Santorini, reserve hoy mismo en línea. De lunes a sábado, de 10.00 a 17.00 horas.

2. Domaine Sigalas

Desde hace más de dos décadas, la familia Sigalas elabora en el Domaine Sigalas vinos tradicionales de Santorini de fama mundial. En 1998, se construyó una nueva planta de producción y embotellado de vino para satisfacer su creciente demanda, que ahora tiene una impresionante capacidad de 300.000 botellas al año. Es fácil experimentar de primera mano el sabor de estas cosechas galardonadas; sólo tiene que hacer hoy mismo su reserva en línea para una visita guiada y una sesión de cata.

3. Bodega Hatzidakis

Situadas en la zona clasificada de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de Santorini, las Bodegas y Viñedos Hatzidakis se encuentran entre Pyrgos Kallistis, Megalochori, Emporio y Akrotiri. Sus principales variedades incluyen tres uvas blancas: Assyrtiko, Aidani y Mavrotragano – así como una variedad tinta para deliciosos vinos.

La bodega Hatzidakis se extiende a lo largo de 10 acres de colinas onduladas que oscilan entre los 220 y los 1200 pies de altitud, la mayoría de ellas orientadas al sur o al sureste. Cada centímetro es de cultivo ecológico y produce algunos de los mejores vinos que se pueden degustar en Santorini. Para tener su propia experiencia de cata de vinos en esta increíble bodega de Santorini, reserve por teléfono o por correo ahora – ¡no pierda esta oportunidad de vivir una experiencia inolvidable!

4. Bodega Boutari

A finales de los años 80, los viticultores de este viñedo empezaron a explorar su potencial para elaborar vino de Santorini. La bodega Boutari se estableció cerca del pueblo de Megalochori y realizó su primera cosecha en 1989. Durante los últimos treinta años, los profesionales vitivinícolas de Santorini se han esforzado por hacer progresar sus técnicas y normas de calidad a través de agrónomos, viticultores y nuevas ideas.

Gracias a esta dedicación, la Bodega Boutari ha asumido un papel fundamental en el avance de la producción vinícola de la zona, así como del turismo. Para conocer de primera mano algunos de estos extraordinarios avances, de lunes a sábado, de 11:00 a 18:00, se ofrece una exclusiva visita con degustación de vinos.

5. Vinos Gaia

Gaia Wines, situada entre los pintorescos pueblos de Kamari y Monolithos, está construida sobre una playa. Construida a principios del siglo XX como fábrica de tomates, Gaia ha reformado con esmero este edificio único para convertirlo en una bodega de estilo industrial que hace honor a sus raíces históricas. Como tal, sirve tanto de joya arquitectónica como de ejemplo de los esfuerzos modernos de conservación. De abril a octubre, de 11.00 a 19.00 horas, los visitantes pueden degustar vinos galardonados.

6. Bodega Santo Wines

La bodega Santo Wines fue concebida en el pueblo de Pyrgos en 1992, ofreciendo una magnífica vista de la caldera. Una de las bodegas más modernas de Grecia, la bodega Santo es única no sólo por su espectacular ubicación, sino también por su innovadora arquitectura. Combinando la excelencia tecnológica con la sabiduría local, este notable establecimiento se ha construido en varios niveles, similares a los que se encuentran en las terrazas tradicionales desarrolladas por los agricultores que buscan cultivar sus tierras de forma eficiente y eficaz.

Disfrute de una inolvidable visita a la bodega Santo Wines y pruebe algunos de sus mejores vinos de Santorini. En lugar de utilizar bombas para mover el mosto y el vino, esta moderna instalación aprovecha el efecto natural de la gravedad para mejorar la calidad. Reserve hoy mismo su visita y descubra por qué Santorini es uno de los principales destinos de vinos de categoría mundial.

7. Bodega Gavalas

Si busca una experiencia vinícola sin parangón, no busque más: ¡la Bodega Gavalas, en Megalochori! Como empresa familiar tradicional, esta vinificación lleva perfeccionando su oficio desde finales del siglo XIX. Con sólo una visita a la bodega, le garantizamos que incluso los enófilos novatos se convertirán rápidamente en amantes de estos vinos de alta calidad producidos en Gavala’s; reserve su visita de marzo a noviembre y descubra por qué está considerado como uno de los mejores productores de vino de Santorini, ¡no se arrepentirá!

8. Museo Bodega Art Space

Desde 1861 hasta 1952, la bodega preindustrial de Nikolaos A. Argiros estuvo en Thira. En 1999, su hijo Antonis N. Argyros decidió recuperarlo y creó Art Space, un museo dedicado tanto a la historia del vino como al arte de producirlo desde cero. Las antiguas salas de la bodega han sido restauradas para el disfrute de los visitantes, lo que la convierte en una de las atracciones más antiguas de Santorini, con su fascinante historia como parte del largo patrimonio agrícola de Grecia.

Elija entre las dos excursiones diarias que comienzan a las 11:00 de la mañana y disfrute de un día inolvidable aprendiendo sobre la cultura del vino mientras degusta algunos de los excelentes vinos de Santorini que se elaboran aquí mismo.

9. Estado Argyros

Descubra una experiencia única en la bodega Estate Argyros de Episkopi Santorini, fundada en 1903. Aquí podrá degustar algunos de los mejores vinos autóctonos de esta región: concretamente Assyrtiko y otras variedades creadas con pasión que sólo se encuentran aquí. Reserve hoy mismo su degustación de vinos de Santorini y descubra la deliciosa oferta de dos recorridos distintos que se ofrecen en línea.

10. Bodega Artemis Karamolegos

La bodega Artemis Karamolegos presenta 11 vinos que demuestran la increíble complejidad de sabores del vino de Santorini. La serie Terra Nera es una excelente manera de empezar a explorar esta querida región y consta de dos islas favoritas: Assyrtiko y Mandilaria. En particular, Terra Nera Blanco introduce a los bebedores en una versión accesible de su uva homónima, ya que procede de viñas más jóvenes plantadas a baja altitud para lograr un estilo más sencillo con menos tiempo de envejecimiento o complejidad. Los clientes que visiten la bodega vivirán una experiencia enológica única y completa. Nuestra zona de degustación se encuentra en una antigua bodega, mientras que nuestro patio exterior ofrece impresionantes vistas de los viñedos circundantes. Disponemos de una tienda con todos los servicios y ofrecemos visitas guiadas por expertos todos los días de 12:00 a 18:00, con un personal hospitalario que presta un servicio inigualable.

11. Canava Roussos

La bodega Canava Roussos es la mejor de Santorini. Presenta una estructura contemporánea que combina elementos tradicionales y modernos, como depósitos de acero inoxidable y barricas de roble. Estas modernas instalaciones llevan generaciones produciendo vino con métodos vanguardistas y técnicas de probada eficacia. Si quiere vivir la experiencia de primera mano, llámeles hoy mismo para reservar su visita.

12. Bodega y Museo del Vino Koutsogiannopoulos

La Bodega y Museo del Vino Koutsogiannopoulos, que alberga el legado de conocimientos vitivinícolas de la célebre familia Koutsogiannopoulos, ofrece una experiencia única a todos los visitantes. Con cautivadoras exposiciones históricas y actividades prácticas de cata de vinos de marzo a noviembre, de lunes a sábado entre las 10.00 y las 17.00 horas, podrá hacerse una idea auténtica de cómo es la vida en algunos de los lugares más bellos de Europa. Grecia¡! No espere más, ¡reserve hoy mismo su viaje imperdible!

13. Museo de la Destilería Canava Santorini

Fundada en 1974 por Evangelos Lygnos, Canava Santorini Distillery Museum sigue funcionando con los mismos valores e ingredientes locales que cuando abrió sus puertas. Loukas Lygnos, hijo de Evangellos, sigue transmitiendo recetas que se han utilizado durante generaciones y se ha esforzado por mantenerlas intactas a lo largo del tiempo. Tras trasladarse a su ubicación actual en 2012, se adoptaron muchos criterios tecnológicos modernos, pero se mantuvieron los métodos de destilación tradicionales de antes. Si está interesado en visitar el museo o participar en una de las rutas del vino de Santorini, ¡reserve directamente con nosotros hoy mismo!

Conclusión

Sumérjase en un paraíso para los amantes del vino. Santorini lleva más de 3.000 años cultivando sus vinos únicos en el característico suelo volcánico de la isla. Aquí encontrará bodegas de renombre que ofrecen las variedades Assyrtiko y Vinsanto, dos de las botellas más exquisitas del mundo. Así que no lo dude más: reserve hoy mismo su billete a este mágico lugar, visite uno o los 13 viñedos destacados que hemos preparado para usted y deléitese con sus cautivadores sabores de forma responsable.